Eltefrie ost- og skinkehorn må jo være noe av det beste som finnes.
Herlige horn som du kan servere som tilbehør til supper, salater, gryteretter, pastaretter og masse annet. Eller du kan spise de uten noe til – som et lite mellommåltid rett og slett.
Deigen er eltefri – det vil si at du ikke trenger å elte den hverken med maskin eller for hånd (bye, bye klissete, deigete fingre….).
Rør sammen deigen en dag (eller flere dager) før du skal ha ost- og skinkehorn. Tenk på det som praktisk. Deigen rører du sammen på 5 minutter, så kan den stå og heve på kjøkkenbenken 8-20 timer før du putter den i kjøleskapet for videre oppbevaring.
Oppskriften er hentet fra boken min Eltefri Bakst , side 102 om du allerede har den. Vil du lese mer om boken kan du gjøre det her. Her har du meg med boken min…
Lurer du på hvorfor det er lurt å bake eltefritt har jeg skrevet litt om det her.
Og vil du teste noen andre eltefrie oppskrifter fra boken kan du ta en titt på disse:
Eltefrie ost- og skinkehorn – oppskriften lager 12-15 horn
The post Eltefrie ost- og skinkehorn, en sikker vinner appeared first on Mat På Bordet.