Jeg får stadig vekk spørsmål om man kan lage eltetfritt brød uten gryte – klart du kan!
Her for eksempel, har jeg laget eltefritt hverdagsbrød uten gryte. To små brød ble det, men har du større brødform kan du selvsagt lage ett stort i stedet.
Jeg gikk for to små. Skivene blir ikke så store, så kan jeg heller vurdere om jeg vil spise en eller to skiver. Fin størrelse for matpakkebrød er det og.
Hverdagsbrød heter dette brødet fordi det er et grovt brød ihht. brød og korns brødkalkulator. Og grovt brød kan vi ha hver dag. Tilsett gjerne litt frø til brødet også om du vil – linfrø tenker jeg hadde passet godt. Alternativt kan du rulle brøddeigen i linfrø før du legger den i formen.
Vil du prøve deg på andre eltefrie varianter finner du over 100 oppskrifter her.
Eltefritt hverdagsbrød – 2 mindre brød
The post Eltefritt hverdagsbrød uten gryte appeared first on Mat Pa Bordet.